2013年１１月１０日
福山駅前 アイネスフクヤマ１階に「カフェ ジェラテリア IMPOSTARE（インポスターレ）をオープンしました。
長年洋菓子で培った技術を生かして材料にこだわったイタリアンジェラートとアントルメグラッセを作っています。